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炸酥肉的具体做法 如何烹调炸酥肉

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  • TA的每日心情
    开心
    2016-12-2 00:03
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    [LV.4]偶尔看看III

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    发表于 2016-12-2 00:05:13 | 显示全部楼层 |阅读模式

      炸酥肉美味无比,具体做法如下:

      猪里脊切成长条,大小长短与小拇指差不多吧
      2.腌肉的料放进肉里拌匀抓匀,放冰箱冷藏30分钟
      3.调面糊的料加水搅拌匀
      4.面糊调好将腌好的肉放进面糊里,看看肉肉上沾上多少面糊,如图中那样就可以,想吃面糊少的就稀一点,想吃硬的就把面糊调稠点
      5.锅中油烧热,用筷子头放进油里能冒泡就可以了
      6.用筷子一条一条的把肉肉放入油锅中炸,刚放进去要接着浮上来,就是油温正好,中火炸7.炸到金黄酥脆的感觉,就可以捞出了
      8.捞出的炸肉要控油,稍凉后再装盘9.晾到不是很热了,就可以装盘了,再佩上一碟孜然粉,或者直接将孜然撒在肉肉上吃,太香了
      编辑:晓晨

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